"Домашние заготовки. Компоты, соки, варенья, вина, настойки"

Как приятно в студеный зимний вечер всей семьей собраться за столом и выпить чаю с собственным восхитительно ароматным клубничным вареньем; подать на десерт к воскресному обеду компот, приготовленный своими руками, а в праздник побаловать гостей настоящим самодельным вином! В книге приводится большое количество рецептов приготовления: фруктовых и ягодных компотов, соков, варенья. Также читатели познакомятся с технологией домашнего виноделия, узнают, как приготовить и при каких недугах использовать целебные настойки из различных трав и растений, которые, без сомнения, окажутся ценным приобретением для домашней аптечки.